Назначение и принцип работы
Термоусадочный танк ТТ-150 — незаменимое решение для финишной упаковки мясных деликатесов, свежего мяса и сыров. Использование данного оборудования позволяет достичь «скин-эффекта», при котором вакуумный пакет максимально плотно облегает продукт, подчеркивая его форму и обеспечивая привлекательный товарный вид.
Технологический процесс
Танк может эксплуатироваться как автономно, так и в составе упаковочной линии. Процесс предельно прост: продукт, предварительно упакованный в вакуумный пакет, помещается на платформу и погружается в горячую воду (рекомендуемая температура около 90°C) на 2-3 секунды. Под воздействием тепла пленка мгновенно сокращается, создавая идеальную оболочку.
Преимущества и характеристики
Модель ТТ-150 выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 321 2B, что гарантирует долговечность и соответствие санитарным нормам. Резервуар объемом 150 литров и электрический привод платформы обеспечивают высокую производительность. Пользователь может точно настраивать время погружения и температурный режим в зависимости от типа используемых пакетов.
